活動期間
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秋蟹盛宴・細品當令鮮味
時序入秋，正是品蟹的好時節。
嚴選當令秋蟹，透過多元料理手法細膩演繹海味精華，從十三香的馥郁辛香，到果香入饌的清甜雅韻，邀您細品秋蟹豐富多變的風味魅力。
桂冠自助餐廳｜晚餐期間限定秋蟹料理
Abundant Seafood Feast
豐盛海鮮・鮮味滿席
嚴選多樣海味珍饈，從松葉蟹腳、三點蟹到牛蹄蟹，搭配豐富海鮮食材，呈現不同海味的鮮甜與細緻口感，讓這場秋日饗宴，盡享來自海洋的豐饒滋味。
Classic Savory Sauce & Rich Seafood Essence
經典醬香與豐厚海味精華
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01十三香麥片螃蟹
十三香獨特的辛香氣息，伴隨麥片淡雅的穀物香，為螃蟹增添濃郁風味。入口便能感受十三香帶來的香氣與鮮甜蟹肉相互襯托，勾勒出來自海洋的鮮美滋味。
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02金銀蓉醬螃蟹
鮮紅蟹身環繞擺盤，底層寬粉絲充分吸附蒜蓉醬汁，濃郁蒜香撲鼻而來。粉絲滑順入味，蟹肉鮮甜飽滿，令人一口接一口。
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03麻油蛋香螃蟹
將煎至金黃的雞蛋放入鍋中，與螃蟹、麻油等食材配料一同燉煮，使蛋香充分吸附湯汁，帶出醇厚香氣。
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04螃蟹海鮮粥
螃蟹與各式海鮮熬煮入粥，鮮美精華融入米飯，整體溫潤細緻，入口盡是海鮮自然鮮甜，呈現樸實而醇厚的自然鮮味。
Sanxing Scallion Aroma & Spicy Flavors
三星蔥香與辛辣風味
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05星蔥炒桂花蟹
滑嫩金黃的蛋花如桂花般綻放，搭配宜蘭三星蔥淡淡蔥香，與蟹肉鮮甜交織，呈現經典中式料理的細緻風味。
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06新加坡辣椒蟹
嚴選鮮甜蟹肉，佐以特調辛香醬汁細火烹煮，微辣酸甜、鹹香交融，感受新加坡經典料理的道地風味。
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07干鍋香辣螃蟹
以多樣辛香料堆疊出鮮明風味，經大火熱炒後香氣四溢，入口辛辣帶勁，最後再以酥脆米香點綴，增添細緻風味。
Fruity Sweetness & Playful Shapes
果香甜韻與趣味造型
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08發財血橙芒果蟹
以螃蟹為造型靈感，打造充滿趣味的造型果凍，晶透外觀別具巧思，入口Q彈滑順，伴隨淡雅果香，為豐盛饗宴再添甜蜜滋味。
Terms & Conditions
注意事項
- 餐檯菜色供應依現場為主。
- 8 人以上訂位，請來電預訂：03-9109988#2820。
- 若有未盡事宜，本酒店保留隨時調整、說明及終止權利。